Green

Bioenergy & Biofuels

Labor für die Optimierung von Energieerzeugungsprozessen aus Biomasse
Das Labor beschäftigt sich mit der Charakterisierung von Biokraftstoffen und der Optimierung von Energieerzeugungsprozessen aus Biomasse. Sowohl für Pilotanlagen als auch für Großanlagen wird der Service der chemisch-physikalischen Charakterisierung von Kraftstoffen, Katalysatoren und Reststoffen angeboten. Darüber hinaus werden die Analyse und Optimierung von Blockheizkraftwerken und Filtersystemen sowie die Überwachung von Pyrolyse- und Vergasungsanlagen durchgeführt.
Entdecken +

Multifunctional Façade Lab

Teststand zur energetischen Leistungsbewertung von Fassadenelementen
Das Doppelkammer-Kalorimeter (3 x 3 x 0,5 m) mit künstlicher Sonne und Wasserkreislauf ist in der Lage, reale Bedingungen nachzustellen, sowohl im Innenraum als auch im Außenbereich. Entsprechend der Norm ISO 8990 können hier die thermische und energetische Leistung von passiven und aktiven Hüllensystemen sowie der g-Wert (Sonnenschutzfaktor) von transparenten, halbtransparenten und opaken Fassadenelementen getestet werden.
Entdecken +

PV Integration Lab

Freiluftlabor zur Integration von Photovoltaikanlagen in Gebäude und Stromnetze
Das Freiluftlabor mit Testmodulen (4 x 6 m) und einem bis zu 60° dreh- und kippbaren Dachmodell (5 x 4 m) ermöglicht es, unter realen Bedingungen sowohl freistehende als auch in architektonische Strukturen integrierte Photovoltaikanlagen zu testen - für schwere, komplexe oder geneigte Fassaden ebenso wie für Dächer oder Überdachungen. Die zu testenden Photovoltaikanlagen können darüber hinaus mit Speichersystemen kombiniert werden, um so ihre Auswirkungen auf das Stromnetz zu beobachten.
Entdecken +

Food & Health

Fermentation and Distillation 

Arbeitsgruppe zur Untersuchung von Fermentationsprozessen in Getränken und Lebensmitteln
Die Arbeitsgruppe untersucht Fermentationsprozesse für die Herstellung und Verarbeitung von Getränken oder Lebensmitteln und führt Tests an Destillaten, Obstbränden sowie Likören durch. In Zusammenarbeit mit Unternehmen werden Experimente durchgeführt, um neue fermentierte Produkte und Destillate zu erzeugen. Derzeit laufen Forschungsprojekte zur Bier-, Met- und Apfelweinherstellung.

Entdecken +

Food Microbiology

Labor zur Analyse des mikrobioellen Zustands von Lebensmitteln
Das Labor charakterisiert den mikrobiellen Status von Lebensmittelprodukten. Die Analysen reichen vom Nachweis und der Quantifizierung eines bestimmten Mikroorganismus bis hin zur Bestimmung der gesamten in einem Lebensmittel vorhandenen mikrobiellen Belastung. Wesentlich in diesem Bereich ist die Massenspektrometrie MALDI-TOF (Matrix-Assisted Laser Desorption Ionisation, Time Of Flight). Die bisher gewonnene Erfahrung mit Weinen, Bieren und anderen fermentierten Getränken wird zukünftig auch auf Obst, Fleisch und Milchprodukte angewandt. 

Entdecken +

Food Technology

Labor zur Untersuchung von Lebensmittelprozessen und -technologien
Das Labor führt Forschungen im Bereich der Lebensmittelprozesse und -technologien durch. Insbesondere geht es um Extraktionsverfahren mit innovativen Technologien auf der Basis überkritischer Fluide. Ziel dabei ist es, Verbindungen mit hohem Nährwert aus Produktionsabfällen zu gewinnen und in Produkten und Nanomaterialien wiederzuverwenden. Im Labor werden überdies neue Rezepturen und Inhaltsstoffe durch den Einsatz von Homogenisierungs-, Pasteurisierungs-, Extrusions- oder Trocknungstechnologien entwickelt.
Entdecken +

Fruit and Vegetable Processing

Arbeitsgruppe für die Qualitätsverbesserung von Lebensmittelprodukten aus Obst und Gemüse
Die Arbeitsgruppe beschäftigt sich mit der Produktentwicklung und der Verbesserung von Lebensmittelqualität und -sicherheit, vor allem bei Verarbeitungserzeugnissen von Obst und Gemüse. Ziel ist es, die Verarbeitungsprozesse und die Haltbarkeit dieser Lebensmittel zu verbessern. Dazu kommen Pilotanlagen zur Homogenisierung (auch unter hohem Druck), zur Trocknung bei niedriger Temperatur und zur Herstellung von Säften und Pürees zur Anwendung. Untersucht werden auch die chemisch-physikalische und mikrobiologische Stabilität von Lebensmitteln sowie die thermo-physikalischen und mechanischen Eigenschaften der einzelnen Zutaten und der Endprodukte.

Entdecken +

Laboratory for Soil and Plant Analysis

Labor zur Analyse von Nährstoffen im Boden und in Pflanzen
Das Labor führt Analysen zu Nährstoffen durch, die in landwirtschaftlichen Böden, Pflanzenorganen (Blätter, Triebe, Zweige, Wurzeln, usw.), Früchten, Erde und Substraten, Kompost, organischen Düngemitteln, Mist, mineralischen Düngemitteln und Wasser aus Bewässerungsanlagen enthalten sind. Durch die Analyse wird sichergestellt, dass den Pflanzen die notwendigen Nährstoffe sowie deren optimale Menge zur Verfügung stehen. 
Entdecken +

Laboratory for Wine and Beverages Analysis

Labor für die schnelle Analyse von Lebensmitteparametern in Wein und Getränken
Das Labor untersucht Wein, Traubenmost, Destillate, Fruchtsäfte und Trauben. Es ist mit einem FT-IR-Spektrometer (“Fourier Transformation Infrared“) ausgestattet, mit welchem die wichtigsten Parameter in kürzester Zeit und mit minimaler Aufbereitung der Proben gemessen werden können. Künftig wird das Labor seine Dienstleistungen auf Analysen von Bier ausweiten. 
Entdecken +

Laboratory of Flavours and Metabolites

Labor für Aromen und Metaboliten
Das Labor für Aromen und Metaboliten hat das Ziel, die Lebensmittelqualität und die Pflanzengesundheit zu verbessern. Mit modernen Analysemethoden - wie Gaschromatographie, Flüssigkeits- und Ionenchromatographie, Spektrometrie und Spektroskopie - werden in Labortests jene Elemente identifiziert und quantifiziert, die von Natur aus in landwirtschaftlichen Produkten (Äpfeln, Apfelsaft, Trauben, Wein, Käse, Milch) und in Pflanzenbestandteilen (Blättern, Wurzeln, Holz) enthalten sind, wie z.B. Aromen, Vitamine oder Polyphenole.
Entdecken +

Laboratory of NMR-Spectroscopy

Labor für die qualitative und quantitative Charakterisierung von Molekülen und Proteine in Lebensmitteln und Pflanzenteilen
Im Labor wird mittels Kernspinresonanzspektroskopie (Nuclear Magnetic Resonance – NMR) der Ursprung von Südtiroler Agrarprodukten geprüft und authentifiziert – von der Charakterisierung und Herkunftsbestimmung verschiedener Lebensmittel bis hin zur Strukturaufklärung neuer, bisher unbekannter Verbindungen und Inhaltsstoffe.
Entdecken +

Laboratory of Residues and Contaminants

Labor für die Analyse von Pflanzenschutzmittel-Rückständen in Lebensmittelprodukten
Das Labor führt Analysen von landwirtschaftlichen Lebensmittelprodukten durch, um eventuelle Pflanzenschutzmittel-Rückstände festzustellen. Die Rückstände (Fungizide, Insektizide, Herbizide) werden mit gängigen Extraktionsverfahren aus den Proben extrahiert und nach der Aufreinigung mit verschiedenen Laborgeräten analysiert, die auf der Basis von Massenspektrometrie in Kombination mit Gaschromatographie (GC-MS) oder Flüssigkeitschromatographie (LC-MS) arbeiten.

Entdecken +

Micro4Food

Labore für Lebensmittelfermentation
In sechs zusammenhängenden Laboren, ausgestattet mit spezifischen Geräten und Pilotanlagen für die Produktion von fermentierten Lebensmitteln und mikrobieller Biomasse, wird der Transformationsprozess von Lebensmitteln, insbesondere von Backwaren, Milchprodukten, Obst und Gemüse, untersucht. Ziel ist es, deren ernährungsphysiologische und funktionale Eigenschaften zu verbessern, den Fermentationsprozess zu innovieren und die ökologische Nachhaltigkeit zu fördern, indem Abfall und Nebenprodukte weiterverwertet werden.
Entdecken +

Molecular Biology

Labor für molekularbiologische Analysen im Bereich Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion
In diesem Labor werden die genetischen Grundlagen für die Züchtung neuer Sorten und für die Entstehung bzw. Vermeidung von Pflanzenkrankheiten, z.B. der Apfeltriebsucht untersucht. Mithilfe molekularbiologischer, biochemischer und bioinformatischer Methoden ermitteln die Experten Faktoren, die einen Einfluss auf pflanzliche Krankheiten haben, mit dem Ziel innovative Bekämpfungsstrategien zu entwickeln. Auch die Züchtung von Apfel- und Rebsorten wird durch den Einsatz neuer Technologien im Labor unterstützt. Mithilfe molekularer Marker werden Sämlinge selektiert, deren genetische Veranlagungen den Zuchtzielen am nächsten kommen. Des Weiteren bietet das Labor den Sortenechtheitsnachweis für Apfel- und Rebsorten sowie Unterlagen an.
Entdecken +

Oenolab

Labor für Önologie und Technologie der alkoholischen Getränke
Das Labor bietet Auftragsforschung und Beratungen im Bereich der Weinproduktion sowie der Technologien zur Herstellung alkoholischer Getränke an. Die instrumentelle chemische Analyse mit hoher Auflösung ermöglicht die Bewertung der Qualität von Rohstoffen, Zwischenprodukten und Fertigprodukten (Traubenmost, Wein, Zutaten, Materialien und Verpackungen) in Bezug auf die Produktions-, Konditionierungs- und Lagertechnik.
Entdecken +

Sensory Science 

Arbeitsgruppe für di sensorische und instrumentelle Analyse von Lebensmitteln
Die Arbeitsgruppe untersucht die sensorische und instrumentelle Charakterisierung von Lebensmitteln. Dabei werden die Ergebnisse der sensorischen Wahrnehmung von qualifizierten Verkostern (nach Aussehen, Geruch, Geschmack und Gaumengefühl) mit physikalisch-chemischen Analysen und Verbrauchertests kombiniert. Ziel ist es, die Produktionsprozesse in der Lebensmittelbranche zu verbessern und Produkte zu schaffen, die den Ansprüchen der Verbraucher immer besser gerecht werden.
Entdecken +

Storage and Postharvest Biology

Arbeitsgruppe zur Untersuchung der Reifungs- und Konservierungsprozesse von Obst und Gemüse
Ziel der Arbeitsgruppe ist es, dem Verbraucher zu ermöglichen, qualitativ hochwertiges Obst und Gemüse auch lange nach der Ernte zu kaufen. Das Forschungsteam spielt dabei eine wichtige Rolle bei den neuesten Entwicklungen, wie z.B. bei der Entwicklung der DCA-Konservierungstechnologie (Dynamic Controlled Atmosphere) oder der aktuellen Studie zur aktiven Hemmung des Reifeprozesses und Verschiebung des Erntefensters.

Entdecken +

Digital

Sensor System Technologies

Labor zur Entwicklung von Sensorensystemen
Im Labor werden Technologien entwickelt, Geräte und Sensoren hergestellt sowie integrierte Lösungen für die Akquisition von Überwachungsdaten entwickelt. Dabei liegt der Fokus auf folgenden Bereichen: die Entwicklung und Charakterisierung von Geräten basierend auf Drucktechnologien und Mikrofertigungstechnologien (Sensoren, Aktoren, Batterien, Energiekollektoren, Konditionierungselektronik), die Integration dieser elektronischen Komponenten in integrierte Lösungen sowie die Entwicklung von Anwendungen für den Zugriff, die Analyse und den Austausch von Daten. Das Labor bietet Lösungen und Analysewerkzeuge für verschiedene Anwendungsbereiche, wie z.B. Umweltüberwachung, Internet of Things (IoT) oder Präzisionslandwirtschaft.
Entdecken +

Smart Data Factory

Labor zur Erfassung und „smarten“ Analyse von komplexen Daten
Das Labor bietet Beratung und Technologietransfer im Bereich Datenmanagement und "Data Science". Die Services richten sich an Unternehmen und Organisationen, die an der Konzeption und Umsetzung innovativer Lösungen zur Erfassung, Verarbeitung sowie automatisierten und intelligenten Analyse komplexer und heterogener Daten interessiert sind. Hier finden sie ein Kompetenzzentrum für Datenqualitätsbewertung, die Integration heterogener Daten mit Hilfe von Ontologien, die Modellierung von Daten, Prozessen und Organisationen, die Analyse von Daten und Prozessen, Business Intelligence, Semantic Web und Machine Learning.
Entdecken +

Automotive/Automation

ARENA − Area for Research and Innovative Applications​

Labor für die Entwicklung von Robotik und künstlicher Intelligenz
Fraunhofer Italia ARENA (Area for Research & Innovative Applications) ist eine zentrale Plattform für die Zukunftsthemen im Bereich Digitalisierung und Advanced Automation. Die Experten entwickeln maßgeschneiderte Lösungen für die Rolle des Menschen in teilautonomen Systemen, den effizienten Einsatz kollaborativer und mobiler Robotik, künstliche Intelligenz in der Produktion sowie modulare bzw. rekonfigurierbare Assistenz- und Robotiksysteme. Verschiedenste Technologiedemonstratoren zeigen unmittelbar die Potenziale und Herausforderungen der intelligenten digitalen Fabrik und der vernetzten Baustelle der Zukunft auf.
Entdecken +

Agroforestry Innovations Lab 

Labor für die Entwicklung von Agrar-Umwelttechnologien
Das Labor entwickelt neue Technologien für Anwendungen in der Land- und Forstwirtschaft sowie im Umweltsektor. Die zentralen Bereiche betreffen: die Umwelteinflüsse von landwirtschaftlichen Tätigkeiten, mit Schwerpunkt auf dem Einsatz von Pestiziden in Obstplantagen; die Entwicklung von technologischen Lösungen für die Automatisierung von land- und forstwirtschaftlichen Prozessen und für das computergestützte Management in allen Arten von landwirtschaftlichen Betrieben; die Untersuchung der Sicherheitsbedingungen von Maschinen in extremen Hanglagen; die Energieeffizienz von Landmaschinen, auch mit alternativen Kraftstoffen.
Entdecken +

Field Robotics Lab

Labor für die Entwicklung von Maschinen und Robotern für Outdoor-Aktivitäten
Das FIRST Lab – Field Robotics South Tyrol Lab – ist das natürliche Bindeglied zwischen der Forschung in den Bereichen Mechatronik und industrielle Automatisierung sowie der Land- und Forstwirtschaft. Das Team forscht und entwickelt Anwendungen in den Bereichen Mechatronik und mobile Robotik für Outdoor-Aktivitäten, sprich in dynamischen und unstrukturierten Umgebungen. Hier werden (halb-)autonome Maschinen und Roboter, Technologien zur Überwachung, Inspektion und Automatisierung sowie Ernte- und Feldversuche in typischen Südtiroler Begebenheiten wie Hängen, Apfelplantagen, Gewächshäusern, Flüssen, Seen, Eis und Schnee entwickelt und durchgeführt.


Entdecken +

Human-centred Technologies and Machine Intelligence Lab

Labor für die Forschung und die Entwicklung verkörperter künstlicher Intelligenz
​​​​​​Das Labor für Mensch-zentrierte Technologien und Maschinenintelligenz erforscht Methoden und entwickelt Technologien der verkörperten künstlichen Intelligenz (Embodied Artificial Intelligence), welche sowohl autonom als auch in Interaktion mit dem Menschen agieren kann. Die verkörperte künstliche Intelligenz erlaubt nicht nur das Treffen von intelligenten Entscheidungen basierend auf Sensorinformation und Kontext, sondern auch deren Umsetzung in Aktionen durch einen physischen Körper. Ziel des Labors ist es, innovative und ethisch vertretbare Lösungen zu entwickeln, die eine Verbindung zwischen den Bereichen künstliche Intelligenz, Robotik, Automatisierung und Mensch-System-Interaktion aufbauen.
Entdecken +

terraXcube

Extremklimasimulator
Von den Schneestürmen auf den Gipfeln des Himalaya bis zur Gluthitze der nordafrikanischen Wüstengebiete: terraXcube kann die extremsten klimatischen Verhältnisse der Erde nachbilden, um deren Einfluss auf den Menschen, auf ökologische Prozesse und auf technische Produkte zu untersuchen. In einer größeren Klimakammer (12 x 6 x 5 m) und vier kleineren ist es möglich, Menschen, Pflanzen und andere Lebewesen sowie technische Geräte auch über längere Zeiträume hinweg zu beherbergen. Zudem bieten sie Platz selbst für sehr große Maschinen und Produkte.
Entdecken +

Assoziierte Forschungspartner

Others

© 2023 NOI Spa - P. IVA 02595720216
design by Dexanet Web Agency