technologiefeld
Food & Health
Das Experimentierfeld für die Südtiroler Weinwirtschaft
Unser Auftrag: angewandte Forschung und Entwicklung von Technologien in der Weinproduktion
Unser Önologie-Labor ist das Experimentierfeld für die Südtiroler Weinwirtschaft. Hier führen wir önologische Tests im Keller durch und entwickeln in Versuchsreihen önologische Technologien weiter. Das macht unser Team zu kompetenten Beraterinnen und Beratern, die auch fachliche Weiterbildung anbieten.
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