Mit diesem Gedanken haben Matthäus Kircher und seine Co-Founder Solos gegründet, ein Start-up, das auf Aquaponik spezialisiert ist. Bedeutet, Solos produziert schwimmende Salate, die in einem geschlossenen Kreislaufsystem von Fischen gedüngt werden.

Ein Projekt, das unserem Planeten guttut und darauf abzielt, die Erde auch für künftige Generationen zu bewahren. In einem 8.000 Quadratmeter großen Gewächshaus in Tramin setzt das Start-up mit Sitz im NOI sein Anbausystem um. Die Vorteile: eine Wassereinsparung von 90 Prozent im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft und der komplette Verzicht auf Chemikalien. Und das bei höherer Produktivität, denn durch den Anbau von Salat im Wasser kann das Start-up bis zu 12-mal mehr pro Quadratmeter produzieren.

Aber wie jede Saat braucht auch die Idee von Solos Pflege, um zu wachsen. Hier im NOI hat das Start-up die passende Unterstützung gefunden: Unser EU Opportunities Team half ihm dabei, ein europäisches Förderprogramm zu finden, das seinen Entwicklungs- und Innovationprozess bestmöglich unterstützen kann.

Aber seht selbst: