Food Technology Intern

Intro

LOOOPS è una giovane startup foodtech con sede presso NOI Techpark a Bolzano, che sviluppa ingredienti sostenibili attraverso la fermentazione. Cerchiamo un/una Food Technology Intern da inserire nel team R&D per un tirocinio curriculare di 6 mesi, con attività pratiche sullo sviluppo di BITELOOP, il nostro ingrediente dolcificante circolare.

Descrizione

All’interno del team R&D, contribuirai allo sviluppo di applicazioni alimentari a ridotto contenuto di zuccheri utilizzando BITELOOP. Lavorerai direttamente su formulazione, prototipazione e test, esplorando gusto, funzionalità e performance.

Mansioni

• Formulare e sviluppare applicazioni alimentari a ridotto contenuto di zuccheri con BITELOOP

• Creare e testare prototipi alimentari

• Esplorare gusto, funzionalità e performance

• Supportare le attività pratiche di R&D nell’ambito dell’innovazione alimentare e della fermentazione

Profilo

• Studente/ssa di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o ambito correlato

• Interesse per l’innovazione alimentare e lo sviluppo prodotto con un approccio pratico

• Curiosità verso la fermentazione, l’alimentazione sostenibile e il futuro degli ingredienti

• Disponibile a cominciare in sede a Bolzano il prima possibile

Noi offriamo:

• Tirocinio curriculare di 6 mesi

• Esperienza pratica nel campo dell’innovazione alimentare e della R&D

• Possibilità di lavorare direttamente su BITELOOP e su applicazioni alimentari reali

• Ambiente giovane e foodtech presso NOI Techpark oltre alla possibilità di restare nel team in futuro