Detail - NOI

Bereits stattgefunden

Tradition und Innovation, zukunftsweisend vereint im Lebensmittel- und Getränkesektor: Das kann gelingen – durch die Aufwertung von Traditionsprodukten, die nachhaltigere Nutzung lokaler Ressourcen und die Weiterentwicklung bewährter Herstellungs- und Konservierungsmethoden.

Wie innovative Technologien diese Prozesse optimieren und klassische (Familien)Betriebe auf ihrem Weg in die Zukunft unterstützen können, darüber sprechen wir bei unserer Veranstaltung am 12. Dezember 2023 im NOI Techpark in Bozen, zu der wir Sie herzlich einladen.

Personalised Nutrition, Novel Food und Fermentation sind dabei nur einige der Schwerpunkte: Treffen Sie auf internationale Fachleute wie Nard Clabbers, Juliane Kleiner und Renzo Nicolodi sowie Expertinnen und Experten der Freien Universität Bozen, des Versuchszentrums Laimburg und der NOI AG. Erhalten Sie spannende Einblicke in Rahmenbedingungen, Trends und neueste Entwicklungen im Bereich der Food-Innovation. Tauschen Sie sich mit anderen Unternehmen aus dem Lebensmittel- und Getränkesektor aus und erfahren Sie mehr über die Labore und Dienstleistungen, mit denen wir Sie im NOI Techpark unterstützen.

Das Event findet in deutscher, italienischer und englischer Sprache statt. Für die deutschen und italienischen Vorträge bieten wir eine Simultanübersetzung an.

Die Veranstaltung ist kostenlos. Für die Teilnahme ist eine Anmeldung erforderlich.

Diese Veranstaltung wird vom Europäischen Fonds für regionale Entwicklung EFRE im Rahmen des Projekts „IMPACT Spezialisierungsstrategie“ gefördert.