External host
Micro4Food group, Free University of Bozen
14 - 17.0611:00 - 12:30
Seminar Area
Descrizione

L'VIII Simposio internazionale sul lievito madre si terrà a Bolzano, Italia, dal 14 al 17 giugno 2022. Come per i precedenti simposi sul lievito madre, offriremo una sede a colleghi e giovani ricercatori di università, istituti di ricerca e aziende interessati alla biotecnologia del lievito madre, alle funzionalità e agli aspetti sanitari delle fermentazioni cerealicole e non, per discutere e presentare gli ultimi risultati e sviluppi della ricerca in questo campo.

https://symposiumsourdough8.events.unibz.it/

Data evento
14 - 17.0611:00 - 12:30
Orario
14 - 17.0611:00 - 12:30