Elena Venir

Elena Venir
FOOD

Elena Venir 

Leiterin des Labors für Obst- und Gemüseverarbeitung am Versuchszentrum Laimburg

BIOGRAFIE

Elena Venir ist die Leiterin des Labors für Obst- und Gemüseverarbeitung am Versuchszentrum Laimburg. Sie hat Lebensmittelwissenschaften und -technologien an der Universität von Udine studiert, wo sie 2005 promovierte. Seit 2014 verantwortet sie den Aufbau und die forschungstechnische Ausrichtung des Labors für Obst- und Gemüseverarbeitung des Versuchszentrums Laimburg innerhalb des NOI Techpark.